РОЗДІЛ: Технологія побутової діяльності та самообслуговування (19 годин)
Проєкт 2: "Технологія приготування
легких закусок" (14 годин)
Мета проєкту:
●
Ознайомити учнів з технологіями
приготування популярних холодних страв, що не потребують термічної обробки.
●
Навчити правил санітарії, гігієни та
безпечної роботи з кухонним інвентарем.
●
Розвивати естетичний смак, креативність у
оформленні страв.
● Сформувати навички планування роботи, розрахунку бюджету та презентації результатів.
КОНСПЕКТ УРОКУ ДЛЯ ОЗНАЙОМЛЕННЯ
Увага! для закріплення матеріалу пройдіть тест в групі.
Немає коментарів:
Дописати коментар